Érdekességek

Csak óvatosan a gyümölcslevekkel! A 100% -os gyümölcsből készült gyümölcslevek hatással lehetnek a gyermekek testtömeg-indexére.

A rendszeres fizikai aktivitás és ezzel az egészséges életmód népszerűsítésekor, az ajánlások közt szinte mindig szerepel, hogy milyen nagy jelentősége van a megfelelő folyadékfogyasztásnak az optimális hidratáltsági állapot elérése céljából. Ennek két korosztály esetében kiemelt jelentősége van, az egyik a gyermekkor, míg a másik a időskor. A napokban a tekintélyes JAMA szaklapban jelent meg egy meta-analízis eredménye, miszerint a 100%-os gyümölcsből készült gyümölcslevek hatással lehetnek a gyermekek testtömeg-indexére, (BMI), amely minden elfogyasztott adaggal növekszik, sőt ezenkívül a testsúlyra gyakorolt hatás felnőtteknél is észrevehető.

A 100% -os gyümölcslé fogyasztása gyermekek esetében kényelmes eszközként szolgálhat a napi gyümölcsajánlások teljesítéséhez, és számos olyan hasznos tápanyagot tartalmaz, - beleértve az esszenciális vitaminokat, antioxidánsokat és polifenolokat - amelyek hozzájárulhatnak az egészséges táplálkozási minta kialakításához. Azonban aggodalomra ad okot, hogy a 100% -os gyümölcslé bevitele hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz a bennük található nagy mennyiségű szabad cukor és ezen keresztül, az energiatartalmuk miatt.

Ezek a következtetések a JAMA Pediatrics-ban a napokban közzétett szakirodalmi áttekintésből és metaanalízisből származnak. Ahogy a szerzők rámutatnak, a témában rendelkezésre álló adatok ellentmondásosak, és a nemzeti és nemzetközi iránymutatások ajánlásai nincsenek tökéletesen összehangolva.

Ezért célul tűzték ki, hogy megvizsgálják - a gyermekek és felnőttek túlsúlyának és elhízásának világszerte növekvő aránya miatt – azokat a bizonyítékokon alapuló ajánlásokat, amelyek alátámasztják ezeket az ajánlásokat.

A kulcsfontosságú téma megvilágítása érdekében a kutatók szakirodalmi áttekintést végeztek a legalább 6 hónapig tartó prospektív kohorsz vizsgálatok és a legalább 2 hétig tartó randomizált kontrollos vizsgálatok (RKV) metaanalízisével. Az elemzés 42 tanulmányt tartalmazott: ebből 17-et a gyermekpopulációról 45 851 gyermek adatainak elemzéséből és 25-öt a felnőtt populációból, illetve 19 RCT-ból összesen: 268 095 felnőtt bevonásával.

Gyermekek esetében a rendszeres 100% -os gyümölcslé napi fogyasztásakor (2,30 dl) a BMI 0,03-as növekedésével járt, a fiatalabb -11 év alattiak - gyermekeknél nagyobb volt a növekedés (0,15 ), mint az idősebbeknél (-0,001).

Ami a felnőtteket illeti, a kohorsz vizsgálatok átfogó elemzése nem mutatott szignifikáns összefüggéseket. Az energiabevitel kiigazítása nélküli további elemzések szignifikáns összefüggést mutattak a 100% gyümölcslevek és a súlygyarapodás (0,21 kg) között, míg a kiigazítás után fordított összefüggés alakult ki a súlygyarapodással (-0,08 kg). Ez az eredmény arra utal, hogy az összefüggést a kalóriabevitel jelenti. A randomizált, kontrollált vizsgálatok elemzésében nem találtak összefüggést.

Következtetések: Az átfogó, szisztematikus áttekintés és metaanalízis újszerű elemzést nyújtott a 100% -os gyümölcsléről és a súlygyarapodás összefüggéséséről, értékelve a gyermekeket és a felnőtteket mind a prospektív kohorsz vizsgálatok, mind az RCT-k adatainak felhasználásával.

A különböző korcsoportokba tartozó gyermekek között megfigyelt különbségek abból adódhattak, hogy egy standard pohár gyümölcslé a fiatalabb gyermekek napi energiabevitelének nagyobb hányadát teszi ki, mint egy idősebb felnőtt esetében. Ezek az eredményeink összhangban vannak az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia irányelveivel, amelyek szerint a 6 évesnél fiatalabb gyermekeknek naponta kevesebb, mint egy pohár gyümölcslevet kell fogyasztaniuk.

A 100%-os gyümölcslevek fogyasztásának korlátozása főleg  a gyermekek körében fontos stratégia számukra az egészséges testsúly kialakításához.

https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/article-abstract/2813987

További híreink